牛鞭-川菜 美食列表

1. 淮杞牛鞭汤：川菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱；1. 将牛鞭的茎管用剪刀剪开截成2～3段，洗净；2. 将牛鞭放在锅里煮开，撇去浮沫…更多美食做法：淮杞牛鞭汤

2. 烩牛鞭：鲁菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.把牛鞭从中间剖开成两半，去掉中间的白膜皮洗净，顶刀切成薄片。 2.把水发玉兰片…更多美食做法：烩牛鞭

3. 红烧牛鞭：粤菜；(1)先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水…更多美食做法：红烧牛鞭

4. 龙井鞭花：浙菜；1.将牛鞭剥去外皮，剔除尿道；剞刀，入沸水锅焯水待用。2.炒锅上火，下油炝锅；炒香…更多美食做法：龙井鞭花

5. 火轮牛鞭：沪菜；1.干牛鞭涨发至软后加葱、姜、料酒去腥、去污切成火轮形待用；枸杞子浸泡待用。2.锅…更多美食做法：火轮牛鞭

6. 彩珠牛宝：东北菜；将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒煮至八成熟取出。莴苣，胡萝卜制成球状，、焯水。…更多美食做法：彩珠牛宝

7. 海马炖牛鞭：美味粥汤；1.牛鞭去膜，去臊筋，切花刀。改7厘米长段，焯水，冲洗。2.牛鞭下锅，加入海马、熟…更多美食做法：海马炖牛鞭

8. 冬虫夏草滋补羹：美味粥汤；1.牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。2.切丁原料分别入锅…更多美食做法：冬虫夏草滋补羹

9. 枸杞苁蓉养生汤：美味粥汤；1.牛鞭、鸡腰焯水，改刀。2.苁蓉、枸杞子焯水，煲入味。3 原料放入高汤中炖约1小…更多美食做法：枸杞苁蓉养生汤

10. 附片蒸牛鞭：药膳偏方 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；将荔枝、桂圆去壳取肉，红枣蒸熟去皮，取适量葱、姜拍破。将牛鞭用温水洗净后放在锅中煮…更多美食做法：附片蒸牛鞭