炒锅-川菜 美食列表

171. 油条烧南瓜：私家菜 便秘食谱 胃调养食谱 防癌抗癌食谱；1. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成长方条；2. 油条切成条；3. 炒锅注油烧至六成热，…更多美食做法：油条烧南瓜

172. 油吃茄子：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.茄子去蒂、托、洗净，切成滚刀块（使每块都带上皮），泡在淡盐水中，20分钟后将茄…更多美食做法：油吃茄子

173. 椒盐胗花：私家菜 补血食谱 健脾开胃食谱；1.将鸭胗洗净放在砧板上，用刀刮净胗皮，再交叉直剞成菊花形，放入碗内，加绍酒、酱油…更多美食做法：椒盐胗花

174. 桂花蛋：私家菜 甜品/点心；1. 锅内添水烧开，逐个磕入鸡蛋煮成荷包蛋，捞出滚上一层面粉备用；2. 炒锅注油烧…更多美食做法：桂花蛋

175. 栗子鸽肉煲：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1. 将鸽子洗净，去头、爪剁成块，加面粉拌匀;2. 炒锅注油烧热，下入鸽块煸至鸽肉…更多美食做法：栗子鸽肉煲

176. 杭椒烧鸡块：私家菜 营养不良食谱 贫血食谱；1. 姜去皮切片，葱切段，大蒜剁细成茸；2. 将鸡剁成块，加入姜片、葱段、料酒、南…更多美食做法：杭椒烧鸡块

177. 干焖豆腐：私家菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐洗净后切成小丁；2. 香菇去蒂洗净切成粒；3. 雪菜洗净切成末；4. …更多美食做法：干焖豆腐

178. 干烧鸭条（二）：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1.先将鸭肉放入开水锅中，加葱5克、姜5克、花椒煮熟，取出晾冷。2.将炒锅置火上，…更多美食做法：干烧鸭条（二）

179. 奶汁银鱼：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将银鱼洗净，蘸均面粉，牛奶加入淀粉调匀成芡汁；2. 炒锅注油烧至六成热，放入…更多美食做法：奶汁银鱼

180. 冬笋蚕豆：私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱；1. 将冬笋去皮洗净，切成小斜刀滚刀块，蚕豆洗净；2. 炒锅注油烧至七成热，下入冬…更多美食做法：冬笋蚕豆