油鸡-川菜 美食列表

21. 油鸡枞：云贵菜 健脾开胃食谱；1. 鲜鸡枞去泥土，洗净，顺秆斜刀切成片，晾干水分；2. 干辣椒切成0.2厘米长的…更多美食做法：油鸡枞

22. 葱油鸡便当：日本料理；(1)先将鸡肉洗净，擦干水份，用调味料(1)在鸡肉上涂抹均匀，放入冰箱腌1小时，接…更多美食做法：葱油鸡便当

23. 蚝油鸡：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱；1. 将鸡开膛去内脏，洗净，剁断鸡颈，劈成两半，装在盆内，用酱油擦遍鸡全身；2. …更多美食做法：蚝油鸡

24. 葱油鸡翅：家常菜谱 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡翅洗净，用料酒、盐腌20分钟，隔水上锅蒸30分钟即熟；2. 取出鸡翅稍凉…更多美食做法：葱油鸡翅

25. 红油鸡蛋糕：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将鸡蛋打入碗内，精盐、味精均匀地在蛋面上，不要把蛋搅散；2. 酱油、白糖、水…更多美食做法：红油鸡蛋糕

26. 红油鸡片：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 冻疮食谱 月经不调食谱；1. 将熟鸡肉切片；2. 肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀；3. 黄瓜切片，摆在…更多美食做法：红油鸡片

27. 青椒蚝油鸡：家常菜谱；(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀…更多美食做法：青椒蚝油鸡

28. 蚝油鸡翅：家常菜谱；(1)将鸡翅切好，以酱油腌入味。(2)将调味料及太白粉水调好。(3)葱切段，姜切片…更多美食做法：蚝油鸡翅

29. 麻油鸡汤：美味粥汤；(1)先将鸡洗净，去除太肥的油脂，切块备用。(2)热锅，倒入麻油烧热，爆香姜片，随…更多美食做法：麻油鸡汤

30. 豉油鸡：微波菜谱；先将3匙豉油鸡汁、2匙糖、1小匙味精、半匙老抽和小半杯水连同香料一起慢火煮一下，为…更多美食做法：豉油鸡