油豆腐-川菜 美食列表

1. 烧素烩：鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 将油豆腐一切两半改刀切成块；2. 豆腐片成厚1厘米的片；3. 豆腐干片成厚薄…更多美食做法：烧素烩

2. 酥炸素黄雀：湘菜；1.将土豆削去皮，上笼蒸熟取出，压成泥。圆白菜切成丝，用盐腌一下后，挤干水分，加入…更多美食做法：酥炸素黄雀

3. 油豆腐黄豆芽汤：京菜 美容菜谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。2.将鸡汤放…更多美食做法：油豆腐黄豆芽汤

4. 油豆腐皮卷：京菜；Ａ、红萝卜去皮切成条状，绿芦笋切段，油豆皮切片，瓠瓜乾洗劲、切段。Ｂ、将红萝卜、绿…更多美食做法：油豆腐皮卷

5. 菌油豆腐：沪菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱；1.嫩豆腐切成长6厘米，宽3厘米，厚1.5厘米的长方块。 2.炒锅中下花生油，烧至…更多美食做法：菌油豆腐

6. 油豆腐塞肉：沪菜 学龄前儿童食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱；1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，…更多美食做法：油豆腐塞肉

7. 油豆腐豆芽炒肉松：沪菜 便秘食谱 青少年食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱；1.五花肉剁成末状。油豆腐洗净对半切开。大豆芽摘去须根洗净。2.锅上火，放入清油（…更多美食做法：油豆腐豆芽炒肉松

8. 香菇豆泡：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱；1. 将香菇批成片；2. 锅上火，下入植物油煸炒香菇，加入糖、酱油、清汤、豆泡（油…更多美食做法：香菇豆泡

9. 阿給：港台菜；(1)用刀將油豆腐側面劃開Ｌ型切口，挖出豆腐渣。(2)將粉絲泡軟，切小段。(3)起…更多美食做法：阿給

10. 瓤油豆腐：清真菜；Ａ、竹笋去外皮，金针泡软后沥乾，生香菇及红萝卜洗乾净后分别切成细末，油豆腐、素油葱…更多美食做法：瓤油豆腐