美食菜谱： 油豆腐黄豆芽汤

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咸鲜味

煮

油豆腐100克,黄豆芽100克

盐3克,青蒜10克,味精2克

　　1.将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。
　　2.将鸡汤放锅内烧开，放入黄豆芽和油豆腐烧开15分钟即可停火。
　　3.将青蒜末放汤碗内，将烧好的黄豆盛入汤碗内，加入精盐和味精即可。

　　本品需鸡汤约800克。