撒上-川菜 美食列表

11. 烤扒皮鱼：家常菜谱；　1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。 　2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料…更多美食做法：烤扒皮鱼

12. 白雪鸡：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将熟鸡脯肉切成方块；2. 虾仁和猪板油洗净，沥干水分，一起放在案板上剁成细泥…更多美食做法：白雪鸡

13. 炸冬菇：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将冬菇放入温水中泡透，去蒂洗净；2. 放入锅中，加精盐25克、清水150克略…更多美食做法：炸冬菇

14. 葱香醋鱼：家常菜谱 补气食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 鲈鱼剖腹，除去鳞、鳃、内脏以及鱼腹黑膜，洗净后从脊背剖开成两片，各斜划4刀；…更多美食做法：葱香醋鱼

15. 香菜拌豆腐：家常菜谱 气血双补食谱 感冒食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 香菜洗净切末；2.葱、蒜洗净分别切丝；3. 把豆腐切成方丁；4. 用清水漂除…更多美食做法：香菜拌豆腐

16. 清蒸石斑鱼：家常菜谱；（1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞…更多美食做法：清蒸石斑鱼

17. 椒泥茄子：家常菜谱；1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗…更多美食做法：椒泥茄子

18. 醪糟圆子：精品主食 甜品/点心；1. 米淘洗干净，用水浸泡1小时左右；2. 捞在铺好的屉布的笼屉内，蒸半小时揭开屉…更多美食做法：醪糟圆子

19. 雪花三角酥：精品主食 甜品/点心 营养不良食谱；1. 将鸡蛋、白糖、香兰素放入蛋糕桶内搅打起泡，再加入面粉和匀；2. 再倒入垫上刷…更多美食做法：雪花三角酥

20. 千层卷：精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱；1.将面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬的面团，饧发，备用，2.将饧发好的酵面放在…更多美食做法：千层卷