1. 平都牛肉松:川菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1.选料;选新鲜牛后腿肉,剔除筋头、油膜,并用清水洗,排除血污,下沸水煮焯一下,撇…更多美食做法:平都牛肉松
2. 单县羊肉汤:鲁菜;将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放…更多美食做法:单县羊肉汤
3. 酒酿鸽蛋:粤菜;炒锅置中火上,加水1000克,烧沸后离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其汆…更多美食做法:酒酿鸽蛋
4. 鸡块氽丸子:浙菜;嫩鸡切成3.5厘米长、2.5厘米宽的方块。用沸水氽后冲去血污。猪腿肉剁成末,加蛋清…更多美食做法:鸡块氽丸子
5. 桔络丸子:浙菜;将桔子剥去外皮,逐瓣去膜,每瓣桔肉切4段,小瓣膜上如带有桔肉,应将汁水挤出,与桔肉…更多美食做法:桔络丸子
6. 鲜果明珠羹:浙菜;明珠洗净盛入大碗中,加热水,入笼屉蒸至外层呈玉白色。卧心仅剩小白点时,捞出用冷水过…更多美食做法:鲜果明珠羹
7. 醉蟹清炖鸡:苏菜;将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫,捞出洗净,放入垫有竹箅的砂锅内(…更多美食做法:醉蟹清炖鸡
8. 金银鸭片:沪菜;1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味;2、加鸡清汤烧开,撇去浮油,加米醋…更多美食做法:金银鸭片
9. 腊鸭焖藕:湖北菜;不管是腊鸡还是腊鸭,用热水冲洗掉浮尘,剁成块置锅里,拍两块生姜,倒入大量水,煮开,…更多美食做法:腊鸭焖藕
10. 老童家腊羊肉:西北菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱;1. 将带骨羊肉洗净改刀,放入容器内码好,加水浸过羊肉,再加盐腌制;2. 数天后,…更多美食做法:老童家腊羊肉
京ICP备20031832号-4 米老师生活助手 ©2010-2020