搅打-川菜 美食列表

1. 椿芽烘蛋：川菜；1．鸡蛋打入大碗中，加入水豆粉和清水，用竹筷在碗内搅打1分钟，使之调匀，加入精盐和…更多美食做法：椿芽烘蛋

2. 蛋皮肉卷：鲁菜 补血食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将猪后腿肉洗净，用细绞刀绞三遍成肉泥；2. 鸡蛋入碗内打散，加精盐、湿淀粉搅…更多美食做法：蛋皮肉卷

3. 琥珀莲子：苏菜；将于莲子倒入沸水中，加食碱，用竹帚搅打去皮。沥去碱水，再换沸水，加食用碱，继续搅打…更多美食做法：琥珀莲子

4. 芙蓉莲子：京菜 甜品/点心；1. 莲子用开水浸泡3 次，再进蒸笼蒸10 分钟；2. 蒸熟的莲子去掉莲子心，加白…更多美食做法：芙蓉莲子

5. 焦炸瓜丝：东北菜；1.嫩西葫芦去皮切成细丝，放入碗中加入精盐稍腌取出，用细纱布轻轻挤干水分。2.鸡蛋…更多美食做法：焦炸瓜丝

6. 鱼饼：江西菜 补气食谱 健脾开胃食谱；1. 将净鱼肉用刀剁茸，盛入盆内；2. 菠菜择洗干净，切段；3. 香菇去蒂洗净，用…更多美食做法：鱼饼

7. 金针鸡蛋汤：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 金针去蒂、洗净，切碎，加入清水炖熟；2. 鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；3. 倒入…更多美食做法：金针鸡蛋汤

8. 大米蛋糕：美味糕点；1.配料：按规定的配方准确地称取所需的原料，各种原料必须符合卫生及质量要求。2.打…更多美食做法：大米蛋糕

9. 卷筒蛋糕：美味糕点；1.将鸡蛋磕入钵内，用钢丝蛋帚顺着一个方向搅打约15分钟，放入绵白糖，按原方向再搅…更多美食做法：卷筒蛋糕

10. 绿豆香蕉汁：时尚饮品；制作方法：将香蕉外皮反复洗净，除柄蒂后连香蕉切碎，放入家用果汁机中快速搅打，过滤取…更多美食做法：绿豆香蕉汁