彩色-川菜 美食列表

1. 彩色肉丝：闽菜；里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清、及淀粉上浆，青红椒切丝。油锅烧至四成热，先下肉丝，后下椒…更多美食做法：彩色肉丝

2. 彩色虾仁：浙菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 将火腿、海参、香菇均切成黄豆大的丁，待用；2. 葱白切碎末备用；3. 把炒锅…更多美食做法：彩色虾仁

3. 彩色鱼夹：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 生菜择洗干净，消毒，备用；2. 葱洗净，切段；3. 将虾仁放清水中，用三只竹…更多美食做法：彩色鱼夹

4. 彩色里脊丝：沪菜 家常菜谱；1. 土豆去皮切成细丝，洗净沥干，拌上干淀粉抖松；2. 水发香菇、青椒、胡萝卜分别…更多美食做法：彩色里脊丝

5. 彩色灯笼鸡：山西菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 肥嫩母鸡宰杀后，在肛门下方横开一刀，掏去内脏，敲断腿骨，剁掉膀尖、爪尖，洗净…更多美食做法：彩色灯笼鸡

6. 彩色鱼丁：家常菜谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将草鱼肉片去皮，切成1厘米见方的丁；2. 将火腿、胡萝卜、冬笋甜椒、香菇均切…更多美食做法：彩色鱼丁

7. 彩色里脊肉：清爽凉菜；1、将土豆皮洗净去皮切成细丝，撒入干淀粉拌匀，水发香菇、青辣椒、胡萝卜去蒂洗净分别…更多美食做法：彩色里脊肉