平菇-川菜 美食列表

31. 发菜蚝菇扣鱼唇：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱；1.蚝菇冲净切片，发菜浸开，以姜葱水出水，揸干备用。2.鱼唇解冻，飞水。3.烧红锅…更多美食做法：发菜蚝菇扣鱼唇

32. 黄瓜拌平菇：私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱；1.将黄瓜和平菇洗净，切片，放入沸水锅中烫透，捞出在清水中投凉，挤去水分，放在盘中…更多美食做法：黄瓜拌平菇

33. 鱼香平菇：私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1.泡椒洗净切成末；姜洗净去皮切成末；大蒜剥去蒜衣，切成蒜末；大葱去根洗净切成葱花…更多美食做法：鱼香平菇

34. 糖醋平菇：私家菜 防癌抗癌食谱 更年期食谱；1.将平菇去蒂、去杂质，洗净，投入沸水锅中焯烫一下，捞出，沥净水，切成长4厘米、宽…更多美食做法：糖醋平菇

35. 滑熘平菇：私家菜 更年期食谱；1. 将平菇去蒂洗净，下入开水锅内焯一下，捞出过凉切成小块，加精盐拌匀备用；2. …更多美食做法：滑熘平菇

36. 平菇扒鸽蛋：私家菜 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。2. 平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮…更多美食做法：平菇扒鸽蛋

37. 麻辣平菇：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1.平菇去根须、去粗老菌柄，洗净，放进沸水锅中焯水，待断生后捞出，撕成粗丝，加入少…更多美食做法：麻辣平菇

38. 家常烧面筋：私家菜 营养不良食谱 高血压食谱；1.面筋依次切小口，反放入开水中泡软，挤净水分；平菇收拾干净，适当掰块，放入开水中…更多美食做法：家常烧面筋

39. 鲫鱼平菇汤：私家菜 水肿食谱 孕妇菜谱 消化不良食谱 营养不良食谱；1. 将平菇去蒂洗净切片；2. 豌豆苗择洗干净；3. 葱姜洗净切末；4. 鲫鱼宰杀…更多美食做法：鲫鱼平菇汤

40. 珍珠蛋丸：私家菜 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 生鸭蛋取蛋清，蛋黄留作他用；2. 葱、姜切成末；3. 平菇切片；4. 大白菜…更多美食做法：珍珠蛋丸