平菇-川菜 美食列表

1. 三菌豆腐汤：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱；1. 先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状；2. 豆腐改成0.5厘米厚的片；3…更多美食做法：三菌豆腐汤

2. 红烧平菇：川菜 老人食谱 防癌抗癌食谱；1. 平菇去掉老根，适当切片；2. 大蒜剥净皮，切片；3. 锅中适量放水烧开，平菇…更多美食做法：红烧平菇

3. 三菇冬瓜汤：川菜 糖尿病食谱；1. 将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块；2. 冬瓜去皮洗净改刀成片；3. 锅置旺火掺…更多美食做法：三菇冬瓜汤

4. 金椒皖鱼：鲁菜；将草鱼去骨成片，平菇等辅料打底，鱼片盖面，淋上麻辣油即成。　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：金椒皖鱼

5. 蚝油牛肉丝：粤菜；1.平菇洗净，牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。2.将3大匙油烧热，放入牛肉丝略炒，余…更多美食做法：蚝油牛肉丝

6. 奶汤银鱼：湘菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱；1.将银鱼用剪刀剪去头和尾，用冷水浸泡1小时后，换清水洗一遍，拣去杂质后再洗一遍，…更多美食做法：奶汤银鱼

7. 蚝油焖平菇：浙菜；1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。2、起油锅，将油烧热，依次…更多美食做法：蚝油焖平菇

8. 蒜烧平菇：东北菜；1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。蒜切片待用。2、起油锅，在…更多美食做法：蒜烧平菇

9. 珍珠豆腐丸：湖北菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱；1.豆腐用刀砸成茸泥；糯米洗净用温水泡2小时，姜切细末。平菇、木耳洗净待用。葱切成…更多美食做法：珍珠豆腐丸

10. 芥末北风菌：云贵菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将北风菌（平菇）去根部泥土、洗净；2. 洗净的平菇放入鸡清汤中氽熟捞出，滤去…更多美食做法：芥末北风菌