小葱-川菜 美食列表

11. 花雕蒸蟹：沪菜；将青蟹清洗干净后，放入所有原料，大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段，葱丝…更多美食做法：花雕蒸蟹

12. 翡翠茭白：沪菜；1.将茭白去皮，切除老茎部分，然后顺长切成0.8厘米厚的长片，再改刀切成8厘米长、…更多美食做法：翡翠茭白

13. 油焖缩项鳊：湖北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将鱼粗加工以后，在鱼身两面剖斜十字，用酱油涂抹鱼身腌渍5 分钟；2. 猪肥膘…更多美食做法：油焖缩项鳊

14. 油泼面：西北菜；1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油…更多美食做法：油泼面

15. 老醋花生米：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜；制作方法： 　　1、将花生米油炸熟； 　　2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；…更多美食做法：老醋花生米

16. 凉拌粉丝：江西菜 感冒食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱；1. 将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水…更多美食做法：凉拌粉丝

17. 葱茸花枝片：家常菜谱；1.将鲜墨鱼坡刀片成5厘米长、3厘米宽、2毫米厚的薄片。将小葱斩切成小葱茸。2.将…更多美食做法：葱茸花枝片

18. 清炒苦瓜：家常菜谱 私家菜 清热解毒食谱；做法： 1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 2.将剖为一半的苦瓜反…更多美食做法：清炒苦瓜

19. 咖喱蟹：家常菜谱；1. 将肉蟹改刀成块蒸熟备用；2. 将淡奶、小葱、鱼露、白砂糖、椰浆、咖啡鸡蛋调成…更多美食做法：咖喱蟹

20. 炒脆丝：家常菜谱；1. 用刀削去西瓜皮外层绿色外皮和靠近的白色软层，将紧靠外皮的浅绿色的一层，用刀片…更多美食做法：炒脆丝