小白菜-川菜 美食列表

41. 鸡丝米粉：精品主食；(1)先制出米油浆。即将米反复换水揉搓洗净，用凉水泡胀再冲洗两次，去水后另加凉水6…更多美食做法：鸡丝米粉

42. 水晶饺：精品主食；1、将澄面与生粉在盆中混合拌匀，用开水，边倒边要搅拌均匀，另将生粉、猪油在案板上揉…更多美食做法：水晶饺

43. 自制泡菜：清爽凉菜；1、将大白菜用盐腌制3个小时，小白菜过水焯熟控干水，取一小碗，放入江米面，加少许水…更多美食做法：自制泡菜

44. 青菜蛋花汤：美味粥汤；将肉丝放入汤锅内煮3分钟，加入小白菜和调味料煮1分钟，淋上打散的蛋汁即可。免费　　更多美食做法：青菜蛋花汤

45. 素炒小白菜：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 清热去火食谱；1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下…更多美食做法：素炒小白菜

46. 酸辣墨鱼：私家菜 脾调养食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱；1.姜洗净去皮切成丝备用；墨鱼洗净，放入水锅中煮熟，捞出过冷，切成3厘米的段；小白…更多美食做法：酸辣墨鱼

47. 酱拌白菜：私家菜 癫痫食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；小白菜摘好洗净，切成段，用开水烫一下捞出控干装盘，与切成丝的豆腐混在一起，酱炸熟，…更多美食做法：酱拌白菜

48. 豆豉烧素鱼膘：私家菜 消化不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.先将水面筋捋长条压扁，下温油锅中浸透，热油发起捞出，用温水泡软截段，再片成片，…更多美食做法：豆豉烧素鱼膘

49. 茄汁素鱼片：私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1.先将鲜菇烫过片成厚片，作鱼片坯料；小白菜削根划荚；嫩姜切米粒状；番茄酱放碗中，…更多美食做法：茄汁素鱼片

50. 腐乳素肉：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱；1.小白菜洗净削根划荚；冬笋洗净切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克备用；先将熟…更多美食做法：腐乳素肉