夹沙-川菜 美食列表

1. 雪衣夹沙荷花：川菜 神经衰弱食谱 清热解毒食谱 高血压食谱；1. 将荷花洗净揩干水分，在每两片荷花之间夹入豆沙馅，用手按严实；2. 鸡蛋取蛋清…更多美食做法：雪衣夹沙荷花

2. 夹沙肉：川菜；猪肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷，用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米…更多美食做法：夹沙肉

3. 夹沙苹果：湘菜 甜品/点心；1.苹果削去皮后切成两半，剔去中间的籽，右长切两刀一断的连刀片(每片切3毫米厚的片…更多美食做法：夹沙苹果

4. 枣泥夹沙肉：湘菜；（1）选用猪肉250克煮熟，切成薄片，在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣…更多美食做法：枣泥夹沙肉

5. 蛋白夹沙：苏菜 甜品/点心；1. 将猪板油去膜，用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的长方片，排在砧板…更多美食做法：蛋白夹沙

6. 夹沙茄排：京菜 甜品/点心；1.将茄子洗净，去皮，右长切成0.5厘米厚的大片，两面轻剞花刀，用盐水腌渍入味。2…更多美食做法：夹沙茄排

7. 夹沙香蕉：沪菜 甜品/点心；1. 香蕉去皮，顺长切开，用力背轻轻压扁成长条片；2. 再将豆沙夹在2 片香蕉的中…更多美食做法：夹沙香蕉

8. 猪油夹沙球：沪菜 便秘食谱 利尿食谱 贫血食谱；1.将板油剥去筋膜，用刀片薄，再切成长方条，放平后中间再放一条小手指粗细的豆沙长条…更多美食做法：猪油夹沙球

9. 夹沙煎饼：美味糕点；1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊，煎成薄饼。2.包入豆沙馅，成12厘米长、…更多美食做法：夹沙煎饼

10. 夹沙条头糕：美味糕点；糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分…更多美食做法：夹沙条头糕