太白粉-川菜 美食列表

71. 腐乳滑鸡：家常菜谱；(1)每只鸡翅从关节处剁开，分为两半，加入豆腐乳及所有调味料拌匀，腌10分钟。(2…更多美食做法：腐乳滑鸡

72. 白菜素鸭：家常菜谱；Ａ、豆包入锅炸成金黄色捞起，再切成四小块。Ｂ、红萝卜切小片、草菇切半、玉米笋切段，…更多美食做法：白菜素鸭

73. 香煎鸡柳：家常菜谱；(1)鸡肉用腌料腌10分钟。(2)热锅入油4大匙，将鸡肉下煎至两面金黄色，再将爆香…更多美食做法：香煎鸡柳

74. 蚝油鸡翅：家常菜谱；(1)将鸡翅切好，以酱油腌入味。(2)将调味料及太白粉水调好。(3)葱切段，姜切片…更多美食做法：蚝油鸡翅

75. 豆苗虾仁：家常菜谱；1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗挣、拭干水分，腌上少许蛋白、盐、胡椒粉、太白粉。2.…更多美食做法：豆苗虾仁

76. 荔枝炒鸡丁：家常菜谱；1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小…更多美食做法：荔枝炒鸡丁

77. 鲜虾腐皮卷：美味糕点；(1)将虾仁洗净去除肠泥后，加入盐、太白粉，用手拌打至有黏性，再加入肥肉丁与其他调…更多美食做法：鲜虾腐皮卷

78. 葡式烩饭：精品主食；1.新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁，以沸水汆烫后捞起沥乾备用；虾仁洗净去肠泥…更多美食做法：葡式烩饭

79. 富贵牛腩饭：精品主食；1.将所有材料切成滚刀块备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。2.烧热锅子，加入1大…更多美食做法：富贵牛腩饭

80. 翡翠鲜虾饺：精品主食；(1)将虾仁洗净去除肠泥后，加入盐、太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入肥肉丁及其他…更多美食做法：翡翠鲜虾饺