太白粉-川菜 美食列表

61. 富贵豆腐饼：家常菜谱 私家菜 甜品/点心；做法：1、豆腐置于碗中压成泥，姜、香菇、芹菜切末、把豆腐泥加入一起搅拌，并加腌拌料…更多美食做法：富贵豆腐饼

62. 葱爆鱿鱼：家常菜谱；1. 鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出；2. 葱、姜切丝；3. 蒜头切…更多美食做法：葱爆鱿鱼

63. 鸡窝蛋：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 鸡蛋用小火煮15分钟至熟，取出冲冷水去皮；2. 绞肉剁细，加拌肉酒（15克）…更多美食做法：鸡窝蛋

64. 糖醋芋鱼：家常菜谱；Ａ、芋头去皮洗净，切成厚片。Ｂ、芋头入锅蒸熟后捣成泥状。Ｃ、放入面粉、太白粉，再加…更多美食做法：糖醋芋鱼

65. 小家碧玉：家常菜谱 咳喘食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 祛痰食谱；1. 角丝瓜刨去外皮，洗净切成滚刀块。2. 炒锅入油，先入葱炒香，再入瓜块和盐、清…更多美食做法：小家碧玉

66. 三鲜豆苗：家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱；1. 豆苗摘去老茎叶后洗净，滴干水分；2. 草菇根部污泥洗切干净后一剖为二；3. …更多美食做法：三鲜豆苗

67. 干煸胡萝卜丝：家常菜谱；胡萝卜刨丝备用。绞肉加酱油及太白粉拌匀。起油锅，入油2大匙，将绞肉下锅炒至变色，再…更多美食做法：干煸胡萝卜丝

68. 炒墨鱼花：家常菜谱；①墨鱼处理干净，切断其头须，内面画直刀口再切成3等分，然后斜刀切连刀片(即一刀不断…更多美食做法：炒墨鱼花

69. 豆腐煲：家常菜谱；（1）所有的材料切丁，备用。（2）起油锅，用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝，…更多美食做法：豆腐煲

70. 茄汁鸡丁：家常菜谱；(1)鸡肉切丁，用腌料腌20分钟，下锅前再拌入1大匙沙拉油，在炒的时候鸡丁比较不容…更多美食做法：茄汁鸡丁