咸甜-川菜 美食列表

1. 渝味辣白菜：川菜 家常菜谱；制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜…更多美食做法：渝味辣白菜

2. 油爆青虾：川菜；1. 虾用剪刀剪去须足头的尖部，洗净控水；2. 葱、姜切成末；3. 加上盐、白糖、…更多美食做法：油爆青虾

3. 活捉青笋尖：川菜 便秘食谱 利尿食谱 消化不良食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱；1. 剥去青莴笋尖的部分老叶，用刀削去茎部外皮；2. 修剪整齐消毒洗净，截成10厘…更多美食做法：活捉青笋尖

4. 草莓炒活蟹：鲁菜；1.活蟹宰杀洗净后剁小块，修去边角，切口处蘸干面粉。2.鲜草莓轻轻放温盐水中捞出。…更多美食做法：草莓炒活蟹

5. 上海酱鸭：沪菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸭子宰杀后取出内脏，煺去毛，洗净搌干水分；2. 放入油锅炸至金黄色捞出控油；…更多美食做法：上海酱鸭

6. 红烧鱼：东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鱼（鳓鱼）去宰杀，去鳃、鳞及内脏，洗净控干，两面打斜十字花刀，剁成两段，用姜…更多美食做法：红烧鱼

7. 羊肉抓饭(二)：西北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.大米洗净，清水浸泡；羊肉剁成大块。黄萝卜洗净去皮，切成筷子粗的条；元葱切碎。2…更多美食做法：羊肉抓饭(二)

8. 红煨鸡翅：清真菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡翅剁成斜象眼块；2. 鸡翅浸泡出血水，沥净水；3. 干辣椒切斜象眼块；4…更多美食做法：红煨鸡翅

9. 潮州卤水豆腐：清真菜 健脾开胃食谱；1. 将豆腐切成长方形块，下入烧热的油锅中；2. 豆腐炸至呈金黄色发干时捞出；3.…更多美食做法：潮州卤水豆腐

10. 栗子焖排骨：家常菜谱；1. 将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味…更多美食做法：栗子焖排骨