卤豆-川菜 美食列表

1. 香卤豆干茄脯：川菜；1、坐锅点火倒入适量油，放入豆干炸至变色后再放入茄干炸一会，倒出控干油；2、锅内留…更多美食做法：香卤豆干茄脯

2. 卤豆腐：粤菜；一、将黄豆腐完整地放在冷水锅里，盖好锅盖，用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状时…更多美食做法：卤豆腐

3. 银鱼稀卤豆花：湘菜；1、坐锅点火倒入水，放入豆腐，加入盐、淀粉煮5分钟左右取出，放入碗中，同时放入香菇…更多美食做法：银鱼稀卤豆花

4. 浇汁卤豆腐：家常菜谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐切成4厘米长，3厘米宽，1.5厘米厚的片；2. 葱切段；3. 姜切片；…更多美食做法：浇汁卤豆腐

5. 酥炸糯米角：精品主食 肢寒畏冷食谱；1. 先将糯米淘洗干净后放入9寸盘中加清水适量入笼蒸熟；2. 将腊肉、卤豆干、西芹…更多美食做法：酥炸糯米角

6. 卤豆腐干：清爽凉菜；把干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入(400克)清水锅中，并投入上述各种调料，用…更多美食做法：卤豆腐干

7. 砂锅卤豆腐：私家菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐切成10厘米长、6厘米宽的长方块，整齐地放在锅中，放入冷水，用旺火煮至豆…更多美食做法：砂锅卤豆腐

8. 油卤豆腐：卤酱菜 骨质疏松食谱；1.将豆腐放入冷水锅中，加入精盐，置中火上烧至微沸捞出，沥去表面水；将豆腐切成1.…更多美食做法：油卤豆腐

9. 卤豆油皮松：卤酱菜 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.将干豆油皮(豆腐皮)放入温水中稍浸泡，再换清水洗一遍，捞出晾干水气，然后切成1…更多美食做法：卤豆油皮松

10. 卤豆干：卤酱菜 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1.将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。 2.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至210度…更多美食做法：卤豆干