切块-川菜 美食列表

11. 红酒炖牛肉：云贵菜；切块，用盐和胡椒粉淹起来。大概30分钟。准备几根胡萝卜切块。把牛肉放进去稍微翻几下…更多美食做法：红酒炖牛肉

12. 蔬菜牛肉：清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将牛肉洗净剁成3厘米见方的块，用开水焯透洗净；2. 芹菜去根叶；3. 土豆、…更多美食做法：蔬菜牛肉

13. 土豆牛腩煲：其他菜系；1.牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。2.瓦煲注入清…更多美食做法：土豆牛腩煲

14. 蘑菇烩牛肋排：意大利餐；1放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。2将螺丝粉加少许盐、油在…更多美食做法：蘑菇烩牛肋排

15. 凉瓜黄豆猪肉煲：家常菜谱 糖尿病食谱 贫血食谱；1. 猪肉切块；2. 凉瓜（苦瓜）去籽切块；3. 黄豆泡透；4. 生姜切片；5. …更多美食做法：凉瓜黄豆猪肉煲

16. 山药炖鸡：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将鸡去毛及内脏，切块洗净；2. 山药洗净切块；3. 鸡、山药、葱、姜同放入盘…更多美食做法：山药炖鸡

17. 竹笋鸡：家常菜谱；(1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。(2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至…更多美食做法：竹笋鸡

18. 豆腐扒茄：家常菜谱；Ａ、茄子洗净、切块，豆腐切块备用。Ｂ、茄子放入油锅炸过。Ｃ、热锅入油，放入茄子、素…更多美食做法：豆腐扒茄

19. 花式卷鱿鱼：家常菜谱；1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。2.鲜菠萝切块装盘。3.调料调成卤汁料，下油…更多美食做法：花式卷鱿鱼

20. 芋头糕：美味糕点；1.用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6一起倒入锅内拌炒,炒香后再将芋头…更多美食做法：芋头糕