什锦-川菜 美食列表

51. 炖什锦羊排：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1. 将羊排骨煮熟后剁成段；2. 腐竹泡软，切成段；3. 毛豆（猪肚）煮熟沥水；4…更多美食做法：炖什锦羊排

52. 海鲜什锦豆腐煲：家常菜谱 美容菜谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 嫩豆腐焯水，去豆腥味；2. 鲜目鱼（鲆鱼）洗净，切小块；3. 海蛎洗净去贝壳…更多美食做法：海鲜什锦豆腐煲

53. 拌什锦鱿鱼：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 鱿鱼撕去外膜，先切花再切段；2. 胡萝卜去皮，切片；3. 四季豆去除头尾及老…更多美食做法：拌什锦鱿鱼

54. 什锦青豌豆：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱；1.　将豌豆、胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐、水发木耳洗净；2.　胡萝卜、荸荠、黄…更多美食做法：什锦青豌豆

55. 什锦蛋卷：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 将鸡蛋打入碗内用力搅匀；2. 把鸡肉、肥猪肉、虾仁放在一起剁成肉泥，放精盐、…更多美食做法：什锦蛋卷

56. 什锦茄子：家常菜谱 便秘食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将茄子洗净切成方块，加入精盐，胡椒粉拌匀，滚上面粉；2. 洋葱洗净切丝；3.…更多美食做法：什锦茄子

57. 什锦砂锅（三）：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 小排骨洗净，放入锅内烫一下，捞出洗净；2. 白菜切块；3. 粉丝用热水泡软，…更多美食做法：什锦砂锅（三）

58. 七彩什锦砂锅：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 猪肉剁茸，加葱姜汁、味精、料酒、盐调匀，制成肉丸；2. 肉丸、胗、肝白菜心洗…更多美食做法：七彩什锦砂锅

59. 滑炒什锦鸡丝豌豆：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡脯肉切成细丝，用蛋清和10克湿淀粉上浆抓匀抓散；2. 木耳去蒂洗净，撕成…更多美食做法：滑炒什锦鸡丝豌豆

60. 什锦香菌汤：家常菜谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头、白萝卜、冬笋洗净，分别切成片待用…更多美食做法：什锦香菌汤