美食菜谱： 豆豉鲮鱼拌空心菜作者：佚名 日期：2024-09-11 字数：118字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 主料空心菜250克,豆豉鲮鱼100克。 调料盐,味精,蒜油,豆豉油各适量。做法 1.空心菜洗净，去叶，茎切段，焯水至断生，冲凉。 2.豆豉鲮鱼取肉撕成条。 3.将空心菜、豆豉鲮鱼及调料拌匀即可。 制作要决 拌制时先将空心菜拌入味后再加入豆豉鲮鱼，蒜油。