美食菜谱： 蚝皇小素鸡作者：佚名 日期：2024-09-12 字数：102字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 主料小素鸡200克。 调料海鲜酱,排骨酱,盐,鸡精,糖,香油,高汤,色拉油各适量。做法 1.小素鸡切成圆片，油炸至结壳。 2.其他调料烧开，放入素鸡，小火烧至入味即可． 制作要决 小素鸡炸过后，用冷水泡软再烧制，口感更佳。