美食菜谱： 海带花生猪手煲

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海带(发好的)100克,花生米50克,猪手200克,生姜,葱各10克。清汤500克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许,鸡精粉5克。

　　1.海带洗净切成丝，花生米泡洗干净，猪手砍成块，生姜切片，葱切花。
　　2.瓦煲注入清汤，加入猪手、海带、花生米、姜、煲40分钟。
　　3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟，然后撒入葱花即成。