美食菜谱： 鲜味西芹

其他菜系

西芹,海米葱丝,姜蒜末,盐,味精,花椒

　　1．西芹洗净，纵向切开，切成4厘米的段
　　2．水烧开，西芹下锅焯熟。捞出来，用凉开水冲一下
　　3．炒锅里放色拉油，油热以后放姜、共椒、海米
　　4．把锅里的东西倒在西芹上，加葱丝、蒜末、味精、盐拌匀