美食菜谱： 酱烧小黄鱼
菜系
川菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱
特色
口感滑爽，酱香独特。
口味
酱香味
工艺
酱烧
主料
小黄鱼500克
调料
大蒜（白皮）8克,甜面酱5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,盐4克,料酒4克,花生油25克,香油3克
做法
1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净，蒜切粒。
制作要决
高汤适量
小提醒-食物相克
小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。
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