美食菜谱： 蚝油蘑菇

浙菜

呈金黄色，蚝油味浓。

白蘑菇250克

黄瓜,西红柿,蒜片

蚝油30克,白糖3克,老抽少许

　　1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用；
　　2、净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。免费