美食菜谱: 苹果炒蟹柳作者:佚名 日期:2024-09-07 字数:136字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-粤菜-米老师美食菜谱 菜系粤菜 主料青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。 调料盐1/2茶匙,胡椒粉少许。做法 1、苹果去皮除心,切丁,浸于淡盐水中备用;葱切段;蒜头去衣剁蓉;红椒去籽,斜切块;蟹柳切3厘米长。 2、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入苹果、葱段迅速炒合,加入调味料即成。