红椒-川菜 美食列表

1. 红椒炒肉：川菜 家常菜谱；1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。2、油锅…更多美食做法：红椒炒肉

2. 蒜苗炒肉：川菜 家常菜谱 私家菜；制法：1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。2、 先把肥五花肉片下锅煸…更多美食做法：蒜苗炒肉

3. 麻辣虾：川菜 家常菜谱 私家菜；麻辣虾的做法：1、虾去头，去掉背部泥线，洗净；2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片…更多美食做法：麻辣虾

4. 鲜椒鲈鱼：川菜 健脾开胃食谱；1.将鲈鱼去鳞，鳃及内脏洗净。2.青椒、红椒择洗干净切成粒，葱、姜、蒜切成末。3.…更多美食做法：鲜椒鲈鱼

5. 宫灯鱼丝：川菜；（1）将桂鱼洗净，去骨切成鱼丝，加上调料上浆，青红椒切丝待用。（2）用色拉油将鱼上…更多美食做法：宫灯鱼丝

6. 红椒拌芹菜：川菜 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱；1.芹菜去叶，洗净，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出放凉，控干待用；鲜红辣椒洗…更多美食做法：红椒拌芹菜

7. 咖喱鱼头：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鱼头去鳃洗净，从中间剖开；2. 背部相边扒在盘中，淋少许油，码上盐、味精，…更多美食做法：咖喱鱼头

8. 酸辣牛筋煲：川菜；1、牛筋用姜、葱氽水，加入白醋用清水浸2小时以上，倾出水分冲洗干净。2、甘笋去皮切…更多美食做法：酸辣牛筋煲

9. 太极双丝：川菜；1、先将鱼肉和青红椒分别剁成泥2、再将鱼肉泥分别与青红尖椒打味上劲，然后分别装入袋…更多美食做法：太极双丝

10. 辣椒蟹：川菜；(1)把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。(2)烧油至大滚，将蟹…更多美食做法：辣椒蟹