美食菜谱： 梅味冬瓜滷作者：佚名 日期：2024-08-10 字数：109字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-粤菜-米老师美食菜谱 菜系粤菜 主料冬瓜 600公克 陈年梅 6粒 酸梅汁 1/2杯 冰糖 1大匙 做法 1.冬瓜去皮切5公分段状，中间挖空，用模型取圆块状，起油锅将冬瓜外表炸成黄色，镶入陈年梅。 2.取一小锅子将冬瓜及所有材料用中小火焖煮约10分钟即可。