美食菜谱： 蒜酱蒜苔

卤酱菜 健脾开胃食谱

蒜香，酱红，色鲜味香。

蒜香味

酱

蒜苔2000克

大蒜（白皮）150克,酱油200克,味精3克

　　1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分，放在开水中焯一下，备用。
　　2.将蒜，酱油，味精搅拌在一起，作为卤汁备用。
　　3.选一盛器，刷洗干净，并擦干，将蒜台投入，再注入卤汁，搅拌均匀，10天后即可食用。免费