美食菜谱： 酱腌豆角

卤酱菜

甜酱可口，宜长期贮存。

酱香味

酱

四季豆3000克

粗盐300克,甜面酱600克

　　1.将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。
　　2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。
　　3.豆角蒸熟后晒干。
　　4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用。免费