美食菜谱： 奶油扒白菜

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汤汁乳白味道鲜美，富有营养。

奶汤咸鲜

扒

白菜250克,牛奶100克

盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,猪油（炼制）100克

　　1.白菜洗净，切成寸增长的条。
　　2.炒锅洗净放少许猪油，烧八成热将白菜放入翻炒并加入盐，烧至菜烂时，将奶汁，放入搅均匀然后放入水淀粉翻炒片刻，加入味精即可。