美食菜谱： 奶油萝卜汤

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鲜香清口。

清香味

煮

白萝卜200克

洋葱（白皮）10克

黄油30克,小麦面粉30克,盐3克,味精1克

　　1.白萝卜洗净，切成丝；葱头切成末。
　　2.在锅内放黄油烧热，放入面粉炒几下，到呈浅黄色时，加入素高汤400毫升，加入葱头，烧开后，放入萝卜丝，煮熟后，放入精盐、味精，即可。

　　洋葱又称葱头。

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。