美食菜谱： 洋菜芝麻酱鸡丝

私家菜 肺调养食谱 老人食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 痛经食谱

香味鲜美，爽滑适口。

麻酱味

拌

鸡肉200克,豆瓣菜30克

芝麻酱30克,盐5克,味精2克

　　1. 洋菜洗净，切成5厘米长的小段。
　　2. 用温开水浸软后放入碗内，再放入精盐和味精拌匀。
　　3. 将洗净煮熟的鸡脯肉撕成丝放入碗内。
　　4. 洋菜段放入盘底，放鸡丝和用水稀释好的芝麻酱拌匀。
　　5. 使鸡丝和洋菜入味后放入盘中即可。

　　豆瓣菜又称洋菜。