美食菜谱： 熏干香菜

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咸香味美。

咸鲜味

拌

香菜300克

豆腐干100克

酱油5克,香油10克,盐3克,味精2克

　　1. 香菜洗净后切成2厘米长的段；
　　2. 熏豆腐干切成片；
　　3. 香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。