美食菜谱： 竹报平安作者：佚名 日期：2024-09-08 字数：134字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 年夜饭 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 特色竹笋鲜嫩，味道鲜美。 口味本味咸鲜 工艺拌 主料竹笋200克 调料盐3克,酱油10克,白砂糖5克,香油5克做法 竹笋外壳剥去，切去老根，放锅内蒸熟，取出晾凉，先斜切成薄片，再切成细丝，放盘内，放入精盐腌10分钟后，加入酱油、白糖、香油，拌匀即可。