美食菜谱： 红椒拌油菜

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柔软香辣，味道可口。

香辣

拌

油菜500克

柿子椒100克,虾米50克

盐5克,味精3克,香油10克

　　1.油菜择去梗叶，洗净后投入沸水锅内焯熟，捞出后切成段；红柿子椒去蒂及籽，洗净后投入沸水锅中焯一下，捞出后切成丝。
　　2.油菜放入盆内，加入红柿子椒丝、精盐、味精、香油和虾米，拌匀装盘即可。