美食菜谱： 翡翠油豆腐

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清香味

生炒

菠菜300克,油豆腐200克

大蒜（白皮）10克

盐3克,植物油20克

　　1.菠菜洗净去根部，切段。
　　2.油豆腐洗净，切三角形小块。
　　3.大蒜去皮切末。
　　4.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。
　　5.最后，加入盐调味就可以了。