美食菜谱： 老姜炖老鸡

私家菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱

咸鲜味

原炖

鸡1500克

姜150克,盐5克

　　1.老光鸡洗净放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
　　2.老姜洗净，连皮切厚片。
　　 3.鸡及姜放入器皿内，加水4杯或适量，中火40分钟，食用时放精盐即右可。