老鸡-川菜 美食列表

1. 竹荪滋补老鸡汤：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将竹荪，老鸡分别洗净待用；2. 锅置旺火上，放入鲜汤倒入鸡烧沸后打去浮沫；3…更多美食做法：竹荪滋补老鸡汤

2. 枸杞红枣老鸡汤：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪；2. 把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水；3. 除…更多美食做法：枸杞红枣老鸡汤

3. 巴国干豇豆老鸡汤：川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将干豇豆洗净，改刀成8厘米长的段待用；2. 将鸡宰杀后，脱净残毛，掏出内脏，…更多美食做法：巴国干豇豆老鸡汤

4. 墨鱼炖老鸡：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 墨鱼用温水泡发后去骨洗净；2. 老鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪，氽一水去掉血污；…更多美食做法：墨鱼炖老鸡

5. 三蛇煲老鸡：粤菜；1、鸡切梭子块，海带切斜片，冬茹去蒂洗净沙质，火腿切片；2、炒锅加油烧至六成热，放…更多美食做法：三蛇煲老鸡

6. 焗鲜鲍：京菜；把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放入垫有竹蔑的煲中；…更多美食做法：焗鲜鲍

7. 椰子银耳煲老鸡：港台菜；1将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。2将鸡氽烫后备用。3将银耳先泡水15分钟，洗…更多美食做法：椰子银耳煲老鸡

8. 莲藕黑豆炖老鸡：家常菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 黑豆放入锅内（不加油），炒至豆衣裂开，洗净沥水；2. 老母鸡宰杀后去毛、头爪…更多美食做法：莲藕黑豆炖老鸡

9. 北芪桂圆炖老鸡：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 老母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净；2. 北芪（黄芪）、桂圆肉洗净；3. 红枣洗净…更多美食做法：北芪桂圆炖老鸡

10. 老鸡炖响螺：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 老鸡剁成大块，用水冲去血污，然后焯一下水；2. 响螺用开水浸烫，除去外壳，洗…更多美食做法：老鸡炖响螺