美食菜谱： 莲子黑枣小麦汤

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香甜适口。

甜味

煮

黑豆50克,小麦50克

莲子20克,黑枣（有核）10克

冰糖10克

　　1.黑豆拣杂质，洗净煮熟；小麦洗净，放入开水锅内，煮成浓汁；莲子洗净，去心；黑枣洗去核。
　　2.往锅中倒适量清水，下入黑豆、小麦汁，再下入莲子、黑枣同煮，煮至莲子，黑枣熟烂，加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。

　　黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
　　黑枣（有核）：枣忌与海鲜同食。