美食菜谱： 冬菇松子

私家菜

咸甜味

煮

香菇（鲜）300克

松子仁50克

植物油20克,料酒15克,酱油3克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,香油3克

　　1. 将水发冬菇去蒂洗净切片；
　　2. 松子下入五成热油锅内炸至金黄色捞出控水；
　　3. 炒锅注油烧热，放入冬菇略煸，加料酒、酱油、精盐、白糖、水烧开，再放入松子小火煮1小时，淋香油，撒味精即可。