美食菜谱： 咖喱香鸡

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咖喱味

烤

鸡1200克

土豆（黄皮）120克,胡萝卜100克,洋葱（白皮）120克,猪肉(瘦)100克

大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克

　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。免费