美食菜谱： 豆粉饼干

精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 骨质疏松食谱

此饼干焦黄酥脆，味美可口。

原本味

暗炉烤

黄豆粉300克,小麦面粉450克

牛奶600克

盐20克,猪油（炼制）250克

　　1.将150面粉用锅煸炒后待用。
　　2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内，加入适量猪油及牛奶，精盐和成面团。
　　3.将面团放在案板上揉几遍，擀成1厘米左右厚的面片，用刀切成饼干形薄片，即饼干坯。
　　4.将烤盘涂上一层猪油，饼干坯码放在盘内，放入烤箱，以200℃的炉温烤约15分钟，即可食用。