美食菜谱： 菟丝子粥
菜系
精品主食 肾调养食谱
口味
原本味
工艺
煮
主料
粳米100克
辅料
菟丝子30克
调料
白砂糖20克
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 将菟丝子洗净研碎。
3. 取锅放入冷水、菟丝子，煮沸后约15分钟，滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，然后加入白糖调味，即可盛起食用。
2. 将菟丝子洗净研碎。
3. 取锅放入冷水、菟丝子，煮沸后约15分钟，滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，然后加入白糖调味，即可盛起食用。
小提醒-食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”