美食菜谱： 百合粥

精品主食 肺调养食谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱

甜味

煮

稻米250克

百合60克

白砂糖30克

　　1. 大米淘净放入锅内；
　　2. 再放入洗净的百合，加水适量；
　　3. 将锅置武火上烧沸，再改用小火煨熬；
　　4. 待百合与米熟烂时，加白糖拌匀即成。

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　1. 润肺止咳，清心安神；
　　2. 适用于肺痨久咳、咳痰唾血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。