美食菜谱： 柏子仁粥

精品主食 补血食谱 失眠食谱

甜味

煮

粳米100克

柏子仁25克

蜂蜜15克

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
　　2.　将柏子仁拣净，拍碎；
　　3.　取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；
　　4.　再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜搅匀，再沸即可。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。