美食菜谱： 大麻仁陈皮绿豆粥

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咸味

煮

粳米100克,绿豆50克

火麻仁15克,陈皮2克

盐2克

　　1. 在砂锅里加适量清水，放入麻仁和陈皮，煮30分钟去渣留汁备用；
　　2. 绿豆洗净泡发；
　　3. 粳米淘洗净备用；
　　4. 在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥；
　　5. 加食盐适量调味食用。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

　　本品具有清热解毒、利尿消肿之功效，适于尿道炎、小便不畅的中老年患者食用。