美食菜谱： 香菇糯米饭

精品主食 围孕期食谱

鲜嫩软糯，清香醇厚。

清香味

熟炒

糯米400克,猪里脊肉100克

香菇（鲜）70克,紫菜(干)10克,虾米10克

姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克

　　1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
　　2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
　　3. 香菇去蒂切成丝；
　　4. 姜切成细末；
　　5. 猪肉切丝；
　　6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
　　7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
　　8. 最后放入糯米炒匀即可。

　　营养功效:香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。
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