美食菜谱： 山药南瓜粥

精品主食 糖尿病食谱

咸鲜味

煮

粳米50克

山药30克,南瓜30克

盐2克

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；
　　2.　山药去皮洗净，切成小块；
　　3.　南瓜洗净，切成小丁；
　　4.　锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸；
　　5.　然后放入山药、南瓜，然后改小火继续煮；
　　6.　待米烂粥稠时下盐调味即可。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。